Chałka

Przepis na cudowną chałkę znalazłam na blogu www.gotowaniezestylem.pl. Postanowiłam ją odwzorować. Wyszła wspaniale. Puszyste ciasto o niezwykłym aromacie i smaku. Generalnie składniki podane w przepisie są na dwie chałki, ja zrobiłam jedną gigantyczną i cała rodzina była zadowolona. Naprawdę polecam! 

Składniki:

• 1 szklanka wody
• 1/3 paczki świeżych drożdży - około 30 g
• 1 jajko i 1 żółtko do posmarowania chałki
•  1/2 szklanki cukru
•  4 szklanki mąki
•  1/4 szklanki oleju rzepakowego

 Dodatkowo na kruszonkę:

•  1 łyżka masła
•  2 łyżki mąki
•  2 łyżki cukru 

Wykonanie:

Drożdże rozpuścić w ciepłej, lecz nie gorącej wodzie. Odstawić na 10-15 minut. Następnie dodać olej, cukier jajko oraz olej i wymieszać całość za pomocą miksera. Dodawać stopniowo mąkę. Następnie zagnieść ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na 50 minut.